• 【发布单位】国家质量监督检验检疫总局
• 【发布文号】--
• 【发布日期】2004-10-10
• 【生效日期】2004-10-10
• 【失效日期】--
• 【文件来源】国家质量监督检验检疫总局
• 【所属类别】政策参考

国家质量监督检验检疫总局公告

国家质量监督检验检疫总局公告
 
2004年第143号





 根据《
原产地域产品保护规定》，我局通过了对泰和乌鸡原产地域产品保护申请的审查，现批准自即日起对泰和乌鸡实施原产地域保护。



 一、地域保护范围



 泰和乌鸡原产地域范围以江西省吉安市人民政府《关于明确泰和乌鸡申报国家原产地域产品保护范围的批复》（吉府字[2003]62号）提出的地域范围为准，为江西省泰和县现辖行政区域。



 二、质量技术要求



 （一）品种：丝羽乌骨鸡。



 （二）育雏方法。



 1．鸡苗来源：保护范围内饲养的原种丝羽乌骨鸡。



 2．育雏方式：网上育雏。



 3．育雏密度：1至2周龄40至50只/平方米。



 4．饲料：天然饲料与泰和乌鸡雏鸡专用料相结合。



 （三）饲养管理。



 1．饲料：天然饲料为主辅以配合饲料。



 2．饲养方法：实行放养和圈养相结合。



 3．出栏时间：90日龄。



 （四）品质特征。



 1．外貌特征：具有丝毛、缨头、复冠、绿耳、胡须、毛腿、五爪、乌皮、乌骨、乌肉等10大特征。



 2．90日龄体重600至800克。



 3．氨基酸含量指标：



 天门冬氨酸≥2200mg/100g ，苏氨酸≥830mg/100g ，丝氨酸≥720mg/100g ，谷氨酸≥3100mg/100g，丙氨酸≥ 1370mg/100g



 4．矿物指标。锌（Zn）≥1.40mg/100g，铁（Fe）≥1.1mg/100g，



 钙（Ca）≥6.5mg/100g。



 三、专用标志使用



 在泰和乌鸡原产地域范围内的生产者需要使用“原产地域产品专用标志”的，应向泰和乌鸡原产地域保护的申报机构―当地的质量技术监督局提出申请，经审查合格批准后，方可使用“原产地域产品专用标志”。



 自本公告发布之日起，各地质量技术监督部门开始对泰和乌鸡实施原产地域产品保护措施。



 特此公告。







二