汉堡王用过期食材做汉堡 商家以过期原料制作食品法律如何处罚？

【汉堡王用过期食材做汉堡】汉堡王是全球大型连锁企业，汉堡王宣称味道为王、食物新鲜现点现做、料多味足每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准，然而315晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。7月16日晚上，央视315晚会曝光了汉堡王位于南昌王府井店的餐厅存在过期面包被重新修改保质期再销售等问题，随后在当晚，汉堡王中国官方微博发布声明，对于央视的报道提到的问题表示道歉，同时立即成立工作组对这些餐厅进行整顿调查。

网友热评：

A. 看了半天，监管缺失是造成各种问题的根源呀！重大缺陷的产品没有监管部门的介入吗？黑产业链，难道监管部门不知道吗？请严查黑产业链后的腐败势力！我怀疑天下乌鸦一般黑，肯德基，德克士等也都差不多。垃圾食品 ！严查严惩！肯德基麦当劳也查查！

B. 改面包日期是真的，鸡排日期可能不止只有汉堡王改哦。如果去每个快餐店暗访，排查，会发现可能不少都这样，希望都引以为戒，道歉，整改！其实很多餐饮都会这样吧，只是很多没被发现而已，为了节约成本，就不顾客人的安全。还有很多商家存在侥幸心理，希望相关部门加大检查力度，加大处罚力度。

C. 这些大牌商家怎么想的？原材料才多少钱，顾客吃坏肚子你得赔多少钱还附带声誉损失，你这么做真的划算吗？我想知道后续是啥。怎么惩罚违法商家 ？ 怎么提高监管力度 ？怎么杜绝政府工作人员的包庇和无视？

D. 餐饮行业这个“改效期”问题，每次曝光最多的是保质期问题，应该见怪不怪吧！虽然不能说全部都这样，但为了成本，已然成了内部的“潜规则”！

E. 315晚会之后，被曝光的企业高度重视，立即成立工作组，承诺进行彻查整改，并向消费者道歉；当地有关部门联合执法，雷霆出击，迅速查处被曝光企业。那么不禁要问，记者能发现的问题，甚至是积累多年的问题，监管部门为什么看不见？涉事企业是真重视呢，还是暂避风声呢？不言而喻！

F. 315年年有，为啥要等315曝光，平时加大监管力度，发现问题立马解决问题才是维护消费者权益的关键！就这几个快餐属实五十步笑百步，光一个315有啥用...今天曝光汉堡王不吃了，明天肯德基后天麦当劳，都不是一身净的主，好好落实平时监管，不然明天别的家快餐店里依旧是过期食品。

G. 为什么？这么多年，食品安全问题一直不能得到有效解决，每年都有这么多问题，希望惩处更重一些，直接断绝再次入行的可能性，监管在严格一些，失职渎职的人员进行处理，在其位谋其事！

今日学法：

商家以过期原料制作食品法律如何处罚？

根据《食品安全法》第一百二十四条第（二）点要求，用过期的原料生产食品，相应的处罚如下：

第一百二十四条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；

（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；

（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；

（九）食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。

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