合伙做生意存在哪些法律风险？

背景：张三李四王麻子三兄弟合伙开了一家游戏厅，每人从家里拿了20万，放在王麻子那里，大家基于对王麻子的信任，由王麻子一人操作，王麻子开始为为游戏厅找地址、办营业执照、装修、买机器设备、招聘员工，不久游戏厅开始营业了。

开业后，生意火爆，日常经营仍有王麻子管理，游戏厅营业状况张三、李四一概不知，就听王麻子一人所说。不到半年，当初投资60万元已经全部花完，王麻子说游戏厅交不起房租了。此时，张三、李四傻眼了...眼看着生意火爆，王麻子却说游戏厅没钱了。张三、李四此时想要退伙，让王麻子退自己20万元，王麻子说钱已经都花在游戏厅了，没钱给你们退，多次协商，三人未能达成一致意见。现张三、李四找律师寻求帮助。
解答：

首先，合伙人在办理营业执照之前，应签订书面的合伙协议，协议内容包括合伙人的基本信息、合伙事宜、期限、出资额、出资方式、出资期限、合伙企业决策权、退出机制、违约责任、损失承担等。

其次，没有合伙协议时，合伙人是否进行工商登记，能够证明自己是合伙企业的合伙人。

第三，合伙人的出资情况，钱是否已经出资，用什么方式出资。

第四，在特殊普通合伙企业中，看看执行合伙人是否有故意或者重大过失造成合伙企业债务的，其他合伙人以其在合伙企业中的份额为限承担责任。

本案律师建议：

1.张三、李四发生这样的情况，我们建议不要大包大揽，即使让王麻子负责，也应该约定执行合伙事务的权限；

2.合伙人在合伙事务享有同等的权利，不论出资多少，不执行合伙事务的其他合伙人对其有监督权；

3.其他合伙人有查阅合伙企业会计账簿等财务资料的权利；

4.其他合伙人有提出异议和撤销委托执行合伙人的权利。