食品检验不合格时怎么办？消费者买了不合格食品怎样维权？

一、食品检验不合格时怎么办？

第一，请关注信息发布渠道。

食品抽检的相关信息属于食品安全监管部门主动公开的政府信息内容。如果是国家抽检的计划，那么国家市场监管总局网站会有公示（“通报公告”项目）；如果是地方抽检的计划，那么当地市场监管局网站会有公示。只要登录官网，都能清楚地查询到相关信息。具体包括标称生产企业名称、标称生产企业地址、被抽样单位名称、被抽样单位地址、样品名称、规格型号、商标、生产日期、不合格项目、检验结果、标准值以及检验机构等信息。

官方渠道的信息才是最权威最完整也是最真实的。

一些媒体发布的食品抽检不合格信息也是来源于这些官方渠道，但是他们往往不能全面客观地报道信息，可能只发布了品牌和食品再加上“不合格”。这类的信息毫无疑问会提高阅读者兴趣，也不可避免地会带来消费者恐慌。

第二，请关注食品的生产厂家、生产批次以及规格型号。

有些媒体报道甚至会略去了厂家，而来一些“标题党”性质的信息，以某一个厂家的产品去以偏概全说整个行业如何。这也是提醒我们消费者需要客观来看待的。

食品的类别很多也很细致，同种食品会有很多的生产厂家，一个厂家生产的同系列产品甚至都有很多，更不用说不同的生产批次了。

所以这就提醒我们，在看到不合格食品信息时多留心是哪个品牌，哪个产品，生产日期是哪天，规格是什么100克的还是50克的等等。

不要一看到XX品牌被公布出一批次的产品不合格就否定所有批次，甚至否定整个行业。作为消费者我理解大家的担心和焦虑，但也要避免不必要的恐慌才好。

二、消费者买了不合格食品怎样维权？

如果经过核对，我们发现确实购买到了同批次同规格的不合格食品，我们该怎么办呢？

如果手头还有剩余，那么可以到你所购买的门店凭着购物小票进行退货处理，并依法向商家索赔。

《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

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