猪肉价格涨的太快，餐厅菜单一天一变，频繁更换菜单是否合法？

时间：2020-09-24 来源：法律投稿

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这个问题可以当做段子来侃，特别接地气但也很有意思。

所以特意拉张帖子开聊。

今天去吃油条，发现油条涨价了，问老板为啥涨价，老板说因为猪肉涨价了。猪肉涨价与油条有什么关系？因为老板要吃猪肉。原因就是这么简单。

菜品成本增加了，餐厅通过改菜单单价也是一个办法，但是频繁更改菜单单价虽然说是老板的权利，但是会给顾客带来很不好的消费体验。尤其是那些老主顾，一天到晚改菜单也不是一个好主意。一旦涨价，顾客不满意，容易造成门店客源流失。不涨价，经营成本高，餐厅容易亏本。

餐厅的涨价方式实际上也考验着餐厅老板的经营能力，比如餐厅通过一次装修来提高自己餐品的档次，你不能让一个简单的馒头反复加价，但是可以通过更换概念或者增加它的内容，提高菜品的种类，很多时候，顾客并不会主动去了解餐厅在制作产品的过程中所赋予的价值，一旦你将价格提升，就很容易遭到顾客抵触。但是顾客多数会为情怀而买单，说不定将名字取得更加文艺一些也可以为菜品增加不少魅力，不是吗？

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